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材料tvboxnow.com# O+ [1 `* l% b" ?
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量tvboxnow.com- [0 q, A! S2 o2 y9 y& u. `. b( { n
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' D4 G! J& Q4 R) x2 ?: h, c' Y
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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( _/ }; u3 L/ \1 G' m- O" J. ltvboxnow.com做法
- ~! O: E; [1 `1 p3 i1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。
$ V" o4 q$ i2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* D- |; l4 w7 p; F: i5 O: p
2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。$ `2 Y* l/ _+ E1 X% Y3 O# u
# \+ ]; S4 y1 x b2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。
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貼士
7 T4 Q5 H9 F; e! K y雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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