[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
7 a0 b: D2 ~* Q0 g. e; N4 ?tvboxnow.com
0 ?, |$ H! |( |, e) `+ q" l/ B7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）8 s8 ?" `4 y3 S$ R! }+ G/ b: e, c
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
. w- v, c2 p8 o  R& ?: }: C: S公仔箱論壇1 件 老 薑
3 [) J* w* W' |4 z
  m$ _, r3 v7 _. E; W3 i6 {公仔箱論壇公仔箱論壇' {3 z2 @) b/ l! P6 b
做 法
, C- W% A4 v2 ^( a; g$ ztvboxnow.com1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
  B9 e0 B4 H0 J0 L# ]. z0 [! Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 V% \. `; o, s& ~& x
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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, n6 }, F9 ]  H" B! a) ftvboxnow.com3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M) ^9 g6 N( m( \2 N% R9 t$ r4 u! f
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4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。8 V' G$ i. P' @& L

6 x0 u3 A9 }7 Z1 c, t5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
% E7 |& y4 Q/ ~; G0 _8 u& X: k9 gtvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u9 W* X" p9 M4 Q

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B. J4 b3 n/ i4 I5 }& L- Z* e
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶tvb now,tvbnow,bttvb0 U/ V' n: X0 _  c; b' F
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks