[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:tvb now,tvbnow,bttvb9 s/ J! B+ C8 o; _3 U9 S

! N9 |! ]5 _$ r& u7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
! H0 S9 a4 L3 Y+ z/ |6 O* F5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）公仔箱論壇, ]+ P8 ?+ P& w9 w6 @
1 件 老 薑公仔箱論壇2 Y7 V% v0 ^9 q" L/ B7 G5 K
: q9 E$ Y! G/ T+ B; M

0 ]* m+ o* E. T4 M; ^5 etvb now,tvbnow,bttvb做 法
' M' G+ |3 D5 I9 z, x1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
: N. O1 L4 i% N5 w3 ?公仔箱論壇tvboxnow.com- R- T! |& D1 q
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。+ e8 o+ z3 C/ s! u0 W
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
% R3 [0 X- g, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! V0 |! I% n* O' |6 ]2 ^% B2 G
4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。tvboxnow.com( S) A' w7 x, E

  ~' G, j$ N6 b$ N: T7 F5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
5 ~; A& g$ E0 n$ e& `  W3 Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但係響呢度無"維記"呢！
8 R2 t3 L! S3 R0 b, m# f公仔箱論壇

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r+ ]9 E8 y- M4 u" {: d9 ^
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
4 L& U) K4 y! ?1 P公仔箱論壇too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks