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班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙公仔箱論壇5 r. q. [- i0 M: E7 M2 x
1 {! T! |* @" m) ]tvboxnow.com做法 f! C Q8 D( w" l" K
1.將藍莓放碗內壓爛。tvb now,tvbnow,bttvb; ^; {3 [) S1 q. _( Q4 |$ ~5 t
9 a; I& S2 z6 d6 l$ \2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。
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4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。
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0 @, S5 w, e9 F7 d" D, ]公仔箱論壇壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。tvboxnow.com/ Z7 O. K5 \" ?9 q
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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