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班戟粉 130克、水 160毫升、藍莓 1/2盒、糖漿 1湯匙、糖霜適量、溶牛油 1湯匙
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做法
X7 ]& J6 i2 @6 F% _公仔箱論壇1.將藍莓放碗內壓爛。
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2.然後在大碗內加入班戟粉及水，拂勻成班戟漿，然後加入已壓爛的藍莓，混合成班戟漿。
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( |# G! U; }1 I: B% Ftvboxnow.com3.中火燒熱熊仔易潔鑊，加溶牛油啷勻整個鑊，把多餘的牛油抹掉，然後倒入一湯殼的班戟漿，當煎至表面出現大氣泡時，就可以反轉煎另一面，煎至兩面金黃，盛起上碟。4 |" e: u0 u* F' w- I
6 ^4 G6 z! l8 M2 B mtvboxnow.com4.然後撒上糖霜，用藍莓做裝飾，淋上糖漿即成。# {5 Z1 u4 E5 H: l) k! S
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8 s1 x; U3 c; C6 F0 w ^公仔箱論壇壓爛了的藍莓本身有水份，所以水的份量要視乎果汁多少而加減。3 K( V- m- R9 b7 v, \5 r6 L. D
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發表於 2009-7-13 01:39 PM
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