 tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 d: t. n3 w' r
* z* e. s X/ H o0 ~
材料7 v& ]3 _7 i0 V; k% N
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙
" v% U; v# y ^/ M9 c3 h; m; r" O
* c" E F! D7 Z! B2 L4 i) m做法
# m7 I* `* O" d- Z- ~9 O1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F3 K f. T( i$ ^% B, u
! a0 F8 \) B7 H* p* G+ N/ ?2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。tvboxnow.com! W4 Q1 w n0 k+ {1 X; C9 z
5 k% ^; J/ L% }2 e. R' d公仔箱論壇3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。
/ Q/ ?6 C* r" i/ o d8 N$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P7 I5 b+ ?, Y7 o0 Y
公仔箱論壇; S, L0 D v: k: D3 F9 \5 L: ^# y
貼士
5 r1 t- q9 e, h: b' ?& Y) p公仔箱論壇醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。公仔箱論壇4 \: K1 u7 B! [1 O
|
發表於 2009-7-13 01:40 PM
| 