[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯

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材料
9 ^. q! t  Q5 M& R( o公仔箱論壇葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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, j3 _& h& ]  }. h1 f2 I, @* x" Utvboxnow.com2 B' R5 g$ k) k& s. R
做法
: ?" a+ S/ F, o0 J( J" I公仔箱論壇1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。2 y: s- S/ d$ `; B9 y! |

7 x6 ?) s4 P' Q! ]0 F$ D2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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% d% _5 o6 V8 ?* v6 C) t/ {tvb now,tvbnow,bttvb貼士
5 k) H4 t0 ?5 {0 S炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。, a) F9 J+ p. q

james721007

今晚就試炒來吃。謝謝分享！