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* c9 W! W3 q4 A! D0 z& ]+ {+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許6 a7 X! k2 ^1 F6 z
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做法
7 g- D2 ~( ^* {, V Y6 o6 Y q5 x1.焗爐預熱至220℃。tvboxnow.com" _; \& N: m2 N/ t
* a J) U* c$ R$ p6 \/ f+ @tvb now,tvbnow,bttvb2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。tvboxnow.com; p, ~9 s6 O7 ? x: V- _
% n1 j: b4 k1 x" ^tvboxnow.com3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。公仔箱論壇4 Y- h) R8 C* f7 {
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。 |
發表於 2009-7-14 01:36 PM
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