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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `7 G4 [1 n- _ A2 H6 Q
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用tvboxnow.com, y) U9 y* o* f& F
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7 x* y: Q% C1 u) ~5 Z1 _9 ^# P醃料 0 _! m2 h9 _; B6 B5 Q2 H8 i
( h$ G8 I4 X9 v( C' r蒸魚豉油 1 茶匙
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芡汁
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2 }# r. K" {2 E3 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 v( S. H+ P2 I
1 K( Q3 U5 m% J& T; b/ I+ D3 {tvboxnow.com鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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