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材料
+ _/ u- t3 k" U8 E. N i1.公仔箱論壇' @$ D. v) [/ V6 k/ {* T
蛋白........................................................... 6顆
, z! {- ]9 X, x# c. Ltvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁................................................. 12公克
2 N8 `2 }4 x5 N9 h7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙
3 H B( _2 K- }/ D6 mtvboxnow.com細砂糖............................................... 130公克
3 V8 V( i2 B3 H! d公仔箱論壇2.# ?) b# {, O5 T( Q
低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb! P0 O' V0 G: Q7 n
紅豆.......................................................... 40G- l! c6 A' t2 K7 G/ B
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作法：
' m; ]" E0 i! m0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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, G z, I/ {3 p$ @' m; s公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
/ l. N# l2 T3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ |: g; J! ~$ y8 C& S7 o/ N Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _. S5 g3 S) x7 T) J! Z- }$ S
5 J6 W# d6 r' Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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