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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕

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材料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A1 E5 d! _/ ]4 E! L7 F
1.
) L0 m) g' w1 L: H4 Otvboxnow.com蛋白........................................................... 6顆
9 h( k* x1 Y" O. f檸檬汁................................................. 12公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 Z) X2 Y' ]9 j# {& h
鹽........................................................ 1/2小匙
/ m6 p  Y  ~' n1 K9 xtvboxnow.com細砂糖............................................... 130公克 " H4 N5 ^; A9 K
2.tvboxnow.com( s/ l) i" ]$ Z- E; l) b& R. O
低筋麵粉............................................. 70公克
9 m6 O% d  {8 \! m0 E紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, \  [( a; U! d. v

  y9 P1 Z) R: }; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M, }. x$ j' H8 c% g作法:公仔箱論壇; O7 X$ X3 w: J# T. V8 D3 N
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇- e5 y; G' k' S; ~( o% ^

6 g# ~6 y) k6 d8 T! C9 p2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡; h. m/ Q9 a) t; n
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A& N6 K2 p% S% ^& U

" g4 R8 \3 f6 O- y  G, p1 k) c4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
* o. W  B- K1 @' [; V( ^
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* `( n/ g% A! q3 b% ~6 ttvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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