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材料
" P: s, K& t$ n9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.
2 V- G, @& f7 \8 n/ ~4 @" g蛋白........................................................... 6顆
) N( w2 W; q# c! m1 K, T' O$ [公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
' S( W/ b+ t7 T+ Utvboxnow.com鹽........................................................ 1/2小匙
. ~% ~$ Q4 \# t( R) z# `: M! o9 h公仔箱論壇細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A& s" X& y& Q7 y7 j5 J% m! @
2.
# W, e$ ~0 w1 g% N7 |. Itvboxnow.com低筋麵粉............................................. 70公克
0 d/ B/ w* F0 h2 Y/ T0 e公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G
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8 O) q6 O: r% I9 r8 Z/ Mtvboxnow.com公仔箱論壇9 u2 \2 |$ T/ W; Q- Y% G" ?
作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 o2 i: ^% l# J
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb6 `+ d9 k; b- d1 m" j) M
+ e/ A6 \/ J0 w6 b, S0 y2 u2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇1 B4 o N( Y, i7 p2 R
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。) w. T8 `7 U) ?- d1 g- a& i! Y
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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6 v- F' e2 D8 Z4 p7 f1 V; ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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