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材料
9 ?7 J' E/ y& `: M公仔箱論壇1.
7 o' t7 E7 s% m% T4 T% ^& ?tvboxnow.com蛋白........................................................... 6顆
' H/ G7 ]% K9 B& T* q% C/ x公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
7 F9 ?2 _, o! ~2 p! u- b公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙 ! r0 P5 N: Q; |/ x$ M( G( x) Y
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 F M( T# O+ j2 w
2.
3 d1 s1 U1 n6 n) O2 f- |低筋麵粉............................................. 70公克tvboxnow.com! B' R) r; }/ P4 V
紅豆.......................................................... 40G
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' p/ ^- `3 u/ i0 X$ t l: Gtvb now,tvbnow,bttvb作法：3 _7 s3 U6 e; ]9 L9 l& o2 `
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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% b; k! i2 X$ h& b! ]公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]0 Y; P/ Z3 k0 n
5 y6 y" N p: S/ a! r" N公仔箱論壇3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。. Q; B" Q8 u; s, U+ W
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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( ?2 k, r/ h" C5 U# y公仔箱論壇3 ~) g: r2 @ M& Z( u- o% ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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