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材料
, g9 L7 E6 H: ~) A3 I1.
4 h* O6 }; I9 t0 F* K' j8 n蛋白........................................................... 6顆
0 c/ k/ s" t0 @; C% a! B' S檸檬汁................................................. 12公克
2 {( ?9 o' B' b! L5 b3 B1 N鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 d/ M, N: u6 n" S/ V2 Q2 t0 | o
細砂糖............................................... 130公克
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+ y0 c6 w/ a- T+ ?2 ]2 J低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x% B) {! G% @
紅豆.......................................................... 40G
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$ O; ^( o* B7 w. C- V5 W) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z3 {& f2 m* l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 A5 D4 e1 s. R5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 ; q% l4 E! C9 \ l! ~3 V# n0 E6 a
3 ?5 D1 M# m9 D RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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3 b4 M" Y( f, Y7 g' T公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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