+ f3 g- u' O: |. L; j' Etvboxnow.com材料
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蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb; n. K7 O! \ i1 J! W; Q
檸檬汁................................................. 12公克
6 p9 j! f2 g0 U* E2 ]3 {! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙 公仔箱論壇( S& L- s S' q# _ V- I
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W8 T* P2 b- j& u% w
紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y; M4 C$ w' E* Y/ Q
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作法：
1 p* ? t* M* D5 |' Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇1 z4 P4 x$ M6 O; J
* M2 o5 y$ H2 l* g2 ?) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4 m: O1 V; b [6 \( i5 c7 y4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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