- a* D. y& B* n8 H3 T材料
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4 g" b6 K) G4 [3 H蛋白........................................................... 6顆
* b) ]% J& e! D+ O c1 N) U檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \ g& w7 u( }! ?- @" O
鹽........................................................ 1/2小匙 % c N2 t p3 @& U# }9 s! g* ?
細砂糖............................................... 130公克 tvb now,tvbnow,bttvb, E; _! U A6 n1 D
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低筋麵粉............................................. 70公克
1 _% c: `# M# C紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇1 X D% w; ]0 O8 f% c
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5 _! C/ o: @- v1 w' |9 _tvboxnow.com作法：
, M6 p% q" ?" [tvb now,tvbnow,bttvb1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 p& r1 G9 L2 H7 F2 e
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇, s9 M* X6 e; E7 f1 W% h' |
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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E* S% U4 s: l7 l F& u公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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t! ?. A3 k. B[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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