材料：tvb now,tvbnow,bttvb' r/ r$ [) D9 W9 x
. m# E+ j1 ~4 C. etvboxnow.com棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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4 }/ h2 Z1 r: N9 ]$ M' K0 Z. N0 |調味料：公仔箱論壇7 p) N ?6 S( |& c
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豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許
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* ?2 p7 c! m, f6 ?( z& j* x: {8 etvboxnow.com做法：
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" ?+ F% G P7 H, [. ^. V' n公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# {. N1 ~, W- E1 ~3 V
5 q2 l2 |$ g# g7 N+ T+ b公仔箱論壇3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用公仔箱論壇/ B* y9 }4 C( K7 o
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4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 公仔箱論壇% c" V7 c. ?# b3 e X8 [0 D
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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