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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 D( W# j* {0 r h; I
蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L# V9 }3 S) F- Q
9 |5 X5 S8 X. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v9 h! E5 q n: p! s! l做法& C" o% s9 `3 |) O
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。, W, K& z+ A+ h3 V5 Y% ` H
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。
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3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 e: d( @# q* e9 n+ Y
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貼士
! o* j/ w9 U" e2 P( d3 s) W" ptvboxnow.com蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m; A5 o) @( J# m8 x7 q
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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