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, ]: w1 o1 P0 G9 \3 d/ }; [tvb now,tvbnow,bttvb材料7 K; s/ Y6 c3 l2 d
蟶子 600克、青椒 1個（切角）、洋葱 1/2個（切角）、紅尖椒 1隻（切角）、乾葱 1粒（切粒）、蒜頭 1粒（切粒）、豆豉/豆瓣醬各 1茶匙調味料：雞粉/糖各 1/2茶匙、水 75毫升、生抽/紹興酒各 1湯匙、老抽 1茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W: {5 T/ \: D6 H6 n- ]4 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# E3 @; I/ J9 {, X
1.煲滾適量水，下蟶子汆水，然後撈起瀝乾水。1 f8 x; y5 y6 r7 I& m
$ r6 V# x; b6 o" i6 G3 }2 ~$ F公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜頭、乾葱、豆豉及洋葱，再下紅尖椒、青椒及豆瓣醬炒勻。; }5 w2 k0 A/ b( |
' `) M4 w- d! K$ c6 J* U3.將蟶子回鑊，加水、雞粉、生抽、糖及老抽炒勻，灒酒炒香後埋生粉水芡即可上碟。
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7 U0 ~* A! G" `, t$ c( x+ K4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com2 c* E' W- p% W/ v" w1 O+ O; _, f
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9 w$ w( w3 A7 J公仔箱論壇蟶子不要烚太久，否則肉質會韌，影響口感。tvboxnow.com' d% e& q4 C9 }. h+ l* `% V
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發表於 2009-7-16 02:54 PM
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