[中式食譜] 酥炸桶蠔

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7 t+ m' T8 S# w6 V: C! S( Q材料
. r2 G' C" ^( X. W  f, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許
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% C# W( w: Z  m9 t" m4 R做法公仔箱論壇) h; e/ b* t5 x3 O# c
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。
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+ J% Y& A6 y9 B2 d: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。
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3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。tvboxnow.com; I1 `4 B& V% |' N7 J- g! y# r( @; C
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生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。