 ( v* c0 Y; v& m' p6 {' ~2 L1 i' q3 C
v* v8 `/ _6 Z1 c! O+ a材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( ]1 I4 R3 r2 I
Mascapone芝士 400克、蛋黃 140克、糖 80克、魚膠片 11克、忌廉 140克、咖啡酒 10毫升、咖啡 10毫升、手指餅 2條、圓形蛋糕片 4片、朱古力粉適量
8 P( ^& _. r. vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 V: ~' T0 R# R! _. O7 l
做法
9 s) I1 ~# L% R! \! ?2 k) z1.將魚膠片用凍水浸軟。
( y! b) E2 _% O; E公仔箱論壇
3 b# H, w$ D- s5 ]5 K- etvb now,tvbnow,bttvb2.將忌廉打起。將蛋黃加糖坐熱水拌勻，離水後加芝士拌勻，再加魚膠片及忌廉拌勻。
8 A* c M7 J, R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H8 l0 S- G, A' i) b" }: V3.咖啡酒及咖啡撈勻成咖啡液。將手指餅切粒後掃上咖啡液，圓形蛋糕片亦掃上咖啡液。公仔箱論壇! ?1 h: Y1 D. {2 ^2 f- J
1 |2 N+ j+ H, x9 T% Z0 K2 P
4.將圓形蛋糕片放在模的底部，倒入半份（2），插入手指餅粒，待其稍為降至室溫，再倒入剩餘的（2），放入雪櫃雪一晚至凝固，取出後撒上朱古力粉，加裝飾即成。8 x; O n1 n/ h1 x4 }
k& f# R. H4 Z/ N& i公仔箱論壇
; g" j1 g6 b: @3 L/ Y! x+ B6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
& P2 Q+ ^' y6 e' w( ^0 Y0 e3 |tvboxnow.com 公仔箱論壇0 `# ~5 z1 x) H& U7 i8 H% H0 q" W
tvboxnow.com% D. N9 O" {9 w+ h: F
+ k# Z! x: j4 F+ e1 P' i) X
1 ^- F) g0 o; N2 ^公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" k& u' m# }+ n( D
7 ^( I. n _& K2 [6 Q
貼士公仔箱論壇- s, g8 E0 B% K3 {
想手指餅粒藏於中央而不會浮於面，最好先倒半份漿，放上手指餅粒，放雪櫃雪一雪，半凝固時才倒入餘下的忌廉芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l, O+ A+ d: U* Q( h
|
發表於 2009-7-17 02:31 PM
| 
發表於 2009-7-17 10:13 PM
|