[甜品] 咖啡意式奶凍

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鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克
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做法
- l) p6 {4 X5 y+ T8 {) Y1.將魚膠片用凍水浸軟。+ b4 o1 k) Y3 z+ y
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2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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- |8 k6 n3 [2 V& ~# A3 w公仔箱論壇3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb% `: m, s4 K7 X; w0 }

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貼士
8 O( q" d9 X) v; l8 h; M2 h5 A% ptvboxnow.com魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。
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