 公仔箱論壇$ T* f& f7 E( W8 J5 k
/ G1 q- q, o Q( y$ c3 Z: a公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb! W7 g* K6 p3 H
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb) N/ K0 _# o9 q0 S' N5 P
* I- k+ g* o$ C3 A公仔箱論壇
: L- G3 X% E+ c公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y( j: B+ W+ ]: y
1.將魚膠片浸凍水至軟身。公仔箱論壇3 i" G. Q- |' Q" o, T7 Z8 G" y
& @! `: A5 n, b K2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
1 S$ u! {- d4 r' {$ S* ]
9 N6 U# T, M5 n2 D$ J& r- y3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
- [- u" a B6 e7 k9 s% {公仔箱論壇, x9 f% o. C) k9 G5 @3 x" \6 _. D
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
( e0 ^2 O, s& U! @' R& s# P, ]/ x0 f2 j0 z7 X% V- o. D4 q# X
5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& E' p* A% t. {8 F" v# L
公仔箱論壇3 T) q# W" F v- c( d
 |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 