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[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

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$ H. ?/ r$ X3 Q- Q. T# i, Wtvboxnow.com材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙公仔箱論壇/ ?  f- v3 p$ o, x2 ?. L2 E" W
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做法7 V& |( c! U) ?2 R$ j; `
1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。
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3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。公仔箱論壇. Y6 n- Z! B( _. p- z
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