本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb# q1 }( x0 f! \' p' e# b
) q& G% U0 O8 m) g% [ Y公仔箱論壇「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。tvboxnow.com* n4 p% A8 ^ y" N3 {' K9 A
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九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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4 M! o, ?5 V9 L$ } B. s# ytvb now,tvbnow,bttvb問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 `6 A; j! n- j* d, f5 a# K( L
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只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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( P# y5 Q9 d9 B) }( etvb now,tvbnow,bttvb沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。tvboxnow.com" L: v, r I8 n2 V- ]
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另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \* F6 O5 R; v* ] |
2 }, u) I- Q8 w% ~; S公仔箱論壇我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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" J7 w9 ]; [" N) U% y% x最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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- v/ ~4 Z5 n% l& S7 U- C5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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/ g3 d S8 A* r2 j, f; x) xtvboxnow.com巴東牛肉$60tvb now,tvbnow,bttvb1 y# o4 {! @+ d1 h' |% B, t
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福建薄餅$405 p0 C2 u3 k: n/ X$ Q" t" _& H* T3 _
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沙嗲半打$70
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$ v. l$ d. @0 P& i7 E5 b- l* d$ jtvb now,tvbnow,bttvb咖喱魚頭（時價）$ U j1 n( V/ s" V3 D/ [6 x x
$ ~( l* T" ~6 r7 N" @! t, P1 ]/ E地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂; y+ P+ |! W+ L" p: \( K2 l4 S" v
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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