Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~; W/ M# }+ @6 V+ F
7 J. J* q& M% U3 @4 c8 F& |2 m0 g7 i公仔箱論壇餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。tvboxnow.com8 c% |0 O- N8 ]: _$ @# ]
% ~% \- R; U6 R! _6 |2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。* A; Y* ]9 l. |/ C
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb8 `; ^( X" c. ^ W' _" D4 O, ]
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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+ j# Z) M. x- \2 c7 y3 [& E拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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) N; @$ n( F' c- u- b1 @tvb now,tvbnow,bttvb餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K. y6 X1 _, {7 H# l
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvboxnow.com# y) ~+ B6 D1 f% r2 ]4 e
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& g7 k+ n) j7 G {: l, J" u海鮮湯$85
& E$ s' o# N" v3 }8 G9 ntvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
8 y2 v- p' d: U, F& R* r H0 g2 H% R* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y# P7 J0 N5 M: A7 j( v. u
& } s, T' B! T5 E5 }tvboxnow.com烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168! P# \0 W8 o9 _& r
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvboxnow.com3 S5 F- u @3 Z* Q9 c9 F: ^/ R6 Z
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$ K) F, C% M9 e8 @tvboxnow.com燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C$ z4 N6 A$ i6 t( y
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇+ ]8 z* G Q0 d. v
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+ P, l4 H$ b) c; V+ H( S3 H* V- T6 [tvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$984 @$ c5 x( e+ z6 h; p
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。tvb now,tvbnow,bttvb/ X* f, w) x' L% n3 @, w
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- E( T' U- Z. b7 S0 x4 gBasement Restaurant (上環歌賦街)tvboxnow.com. |1 o# D. `6 q) z, c1 [
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息1 R5 [* w$ I7 L G7 X6 h3 ~
平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" v( b% `: ^" y) h4 h
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 公仔箱論壇% O/ Y$ x1 }; ~0 b) O& I
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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