Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。tvb now,tvbnow,bttvb4 s! c" B, a0 O8 E
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, U. w8 P( ]( G, p) x4 q
; `$ Z- Q' |( d% k. Ktvboxnow.com店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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# [+ J6 ?. W7 k# S5 R s! Ftvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇! v" m/ t9 X% V7 V# L' O
1 q T$ }4 Q9 O" v: A, o細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。! H" v9 u7 o+ Q# F8 m5 E& ~& n
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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' d) R( ]: J' L3 W' V餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。: F2 K1 d1 \5 l$ i$ I
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85tvboxnow.com- Z5 @ |6 O) J+ X1 h0 {9 t( H
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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8 ?8 H8 g1 e( i, X& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
4 l m1 X! J9 \5 V D( v) w! m7 _雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。$ n9 Y# B- Q; E$ X- G4 X1 T
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& {2 l) S- z. ]& ~6 s/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88公仔箱論壇; Z* e4 x. b! ]8 i: d
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇- ^8 o" `8 x& r* \
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; e0 @* N, Z$ G1 U' b. y Htvboxnow.com烤海蝦配三色莎莎$98
( ~7 ]9 }- |3 T6 |頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。0 M. x, s2 P' q% B, C- K$ G. U
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Basement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 L- h" E# m9 _; A
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息公仔箱論壇( N }3 K. v. ?$ m9 Q( ]# j
平均消費︰$400
" u: _! ?) s% O" F% e. v註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) i3 _% x) `' E" m9 ]2 A) A
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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