Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。$ Q) Q/ [5 k. j. k' D
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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& d2 ]# y$ F6 e S店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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4 M7 ~2 w- u8 [4 o! m/ ^* @tvboxnow.com款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvboxnow.com3 X8 [4 G$ y: N
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。! B( c0 t" h8 }# e v# e
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 {! F( U/ r. C \7 p, N
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; z, M( I0 p- p2 }! Q. a4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。2 T5 N" \3 m3 }# a. M- _) c4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J4 P( Q+ {/ ~
& c+ g/ L0 V2 t- x% q/ U9 n/ u! b海鮮湯$85
; T* [3 X) B0 s1 Z e2 m, T) f9 ftvb now,tvbnow,bttvb湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。tvb now,tvbnow,bttvb2 U& F7 I- A4 W
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+ Q& I8 z. j: W: l# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168tvboxnow.com! c2 I/ u* c8 P5 l$ S8 W% W- ^
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。公仔箱論壇, T9 O2 A* o: q, b" Q
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7 r3 ]+ ?2 A% o" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88" a3 u: i+ b3 ?( t @1 M# |, u
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t p* y* I7 M( ?2 @
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烤海蝦配三色莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?4 {: `0 l6 A5 {, d
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)tvb now,tvbnow,bttvb. k( y# Z6 A- ^7 D
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息- m7 I8 Y% e% v2 T/ p. O0 Z
平均消費︰$400
# Y* y" q* c. N! B2 ^tvb now,tvbnow,bttvb註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s @* s5 ]5 B3 h* Z7 Y
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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