Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G, a" e/ D: Z2 F
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b c" H8 G2 r
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 T% t* e4 V; }% M& C
4 o4 F1 ]0 U6 C1 S細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb: y) t3 V" O! q/ s
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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0 _" Y S. [ S, j, X公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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- H! V `; j+ E9 I. O7 W$ K公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。公仔箱論壇2 |0 Y) O( X' g6 W$ ]0 }% ?
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海鮮湯$85tvb now,tvbnow,bttvb c* |% e- j. H) R# H
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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8 b3 i) o; o/ d0 s; ?$ p( Wtvboxnow.com烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
! ?7 G3 G' z" H" i' P公仔箱論壇雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。公仔箱論壇8 [/ e1 C7 U3 z) T! u
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I9 n; X& c- P. {: W! M
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 q* w t/ m1 ~
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' `7 u/ p" d, [4 s9 @tvboxnow.com烤海蝦配三色莎莎$98公仔箱論壇4 ^/ @% I7 g5 \
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。公仔箱論壇' o5 w6 y2 A* e# f% s$ C; ?
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4 t( i. ?' y6 y$ y' G' ttvboxnow.comBasement Restaurant (上環歌賦街)
' x+ r4 z8 D, T5 \5 o8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息6 X2 n( j5 m7 \
平均消費︰$400
0 u5 g3 A! k M5 T, g. F; G, H# Etvboxnow.com註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 ' l4 I4 p1 J8 ~$ d" X$ _
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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