材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許: x. G9 W# \1 g
tvboxnow.com3 l* N6 K: i, r+ E9 ?. [
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.tvboxnow.com5 I: a. c) y# C( W! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t9 v7 ^4 ]9 U0 K+ P
% n! T; c0 D, g$ e
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,; {4 @2 M$ W, i7 x/ \; I5 ?2 F7 a
. U" u0 r8 o6 |* S" I6 c0 e公仔箱論壇1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^! Z6 C2 }& U7 d
# b' d* }$ o J5 t% jtvboxnow.com2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
& l% r5 Z' Y5 ]2 vtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 R w7 f% R* X* ?; f
3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.3 V7 O" l; W; l, o! v7 Q5 o
, I0 G* r& t6 S3 I1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)tvb now,tvbnow,bttvb R1 X) z* y( y" x& Y; T$ n
1 p9 o' ?5 ]" T0 U! X; ^; V1 M( [
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
0 r* o0 O- {7 y2 J4 k+ O Htvboxnow.com1 Q1 O5 p3 t5 E5 y. C
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
" O6 K$ H/ Q/ H5 E' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V7 Y$ j2 r" A8 }
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
| 