材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v2 L& f5 |/ n% S5 y" w
2 Q- r/ g: l9 P- l" }( o$ Ptvboxnow.com調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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% d- O( G! F! j- S牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,- m$ D% ^& x# J$ ?) a
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h# K: M" t4 s$ H* y4 r
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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+ A$ O6 q! l5 h9 _7 s( R/ L公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
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- l( q6 y1 U6 y8 W" ctvb now,tvbnow,bttvb4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 d% j4 D" f$ u
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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) i: X- v$ t* A' t- b$ v; v$ J$ ptvboxnow.com7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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