[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.9 p: y# u8 D9 \3 r2 j

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb9 ?  q8 N! z: b2 P  R: A5 G. u

' h0 f1 D# \$ V: n1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)% }! U5 ?( _: [# ^3 F

( K: M3 c- _. t- b/ V公仔箱論壇2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇5 z8 b) j7 Y4 I
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.tvb now,tvbnow,bttvb( d/ Y6 K/ p* V; `- M9 n* P
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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" \, p5 u% F: b* K公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. ^0 x, U. B7 e  E. [; X
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 A% S5 M3 d2 L' P

. i7 ?! U/ T9 s: e' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。