配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底 公仔箱論壇( ?$ Z1 ~2 ~) o; Z% k
$ E F8 _% {% e6 i. u" B公仔箱論壇材料:
3 y: N3 x9 n- W公仔箱論壇紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個tvb now,tvbnow,bttvb' {8 ]& t, N5 b& P) v" h( N
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做法﹕ @( N ?% X& k
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。4 h7 a2 z c& J3 U
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `/ m$ e& p- a+ B
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
" H6 k! y8 @2 K$ \ s* Ctvb now,tvbnow,bttvb加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。! {7 V# ?" a) S/ K
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' Q: G% T X( N7 C9 Z G+ x$ [公仔箱論壇豆漿湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O0 `; N9 \) f" m7 M5 ^
材料:; D) s! z8 l: ^$ p6 Y
無糖豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) A; s4 H: g) S3 V
白醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e( R% Y, A7 v, R7 R# K3 I& j
咖喱果油
2 a/ p4 {/ c& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉粒
+ P# G' ?/ E0 q9 s香菇
& M6 L/ u' S$ c( ntvboxnow.com味素公仔箱論壇! i5 U! E! _2 z7 e( w1 j: ^( Q, }& t
鹽
$ k5 ^; \2 I8 U# B* a9 ?' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 Y3 @; A* j* U+ d
. x) g$ O& y8 N* I: w0 R! x公仔箱論壇做法:
) e$ f/ V5 g( N9 _( ~( z先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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2 u' r! l) |' w6 M. p* N) P. }6 Utvb now,tvbnow,bttvb吃法﹕+ R/ w- }7 a; u( w9 a- z# k0 ?
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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