配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒tvboxnow.com x- h( @7 W) L' ]* A6 y
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上湯底 " O, Y. w" G H+ V y9 Q8 f
7 s5 B9 H* i4 {1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: o+ P+ c) |5 s- Y& ntvboxnow.com紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個) Z: @ D; |$ d, P: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B+ l7 v: u+ _( r4 d$ n8 C" L
做法﹕公仔箱論壇/ b' x$ {0 |8 @8 L4 g1 {4 A" `* o
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ x# M* M* Y- p; Q5 B+ s% t
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。) H2 d: `" F5 L6 m" {, [) ~! F: d
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。公仔箱論壇# `( U6 M3 a* B
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
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豆漿湯底
9 _6 X& o7 q' f0 i材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 F! ?3 G1 Z1 b' h$ k
無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb _& p5 L- J7 Z( F: P* Q
白醋1湯匙. K, O$ z6 a+ C3 @: n4 Z* _( B2 U
咖喱果油
9 j. B; w: @% i/ w1 R; ?7 x7 htvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e) M1 s; t) n; W3 N8 B
香菇
( F$ \; {5 ?" X, j$ m! atvboxnow.com味素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 v- ]" ]: R+ X8 ^0 H" d
鹽
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做法:
. `5 z, P0 U4 [6 c9 Q" i" s( R! J先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕+ Y) ]5 i: a+ C$ K
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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