配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M& Q; x X1 K7 Q" c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F1 S/ ?8 K8 F# o" a% F' G: P
上湯底
7 @9 ^( ^$ e5 o1 Z: _2 ]0 X
]/ o* F# u/ C! H7 ]公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c0 L' W' e: }% G
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
9 k9 Z4 t1 _4 m6 ]( k1 U5 {1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, U! P F; o& S! k
做法﹕/ A5 V& W! f. C, c+ b
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
3 B4 d" d5 j9 }# T4 {公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
9 V" P. s1 L% J7 z2 Y7 n& q- `0 [約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。tvboxnow.com' Q/ ]7 J4 X8 D3 [" I6 N) T
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb- z W# Y5 p$ Z
公仔箱論壇7 J2 |& \0 ^8 p3 Z
& a: f$ S9 ~3 q! o5 j
豆漿湯底
5 N8 b8 P3 W8 x. N& L3 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
Y$ R" P8 O+ ~) L4 a4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 m% \0 Y+ y# C% z8 w% ]6 a
白醋1湯匙
# E8 v; K5 y8 n1 j% T5 M5 m公仔箱論壇咖喱果油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n/ Y! j& s' y. b3 K* u
牛肉粒
0 d* x7 l& p& w" |香菇
* p% ?' J$ D( s& n3 H3 Z公仔箱論壇味素- S2 \" B' L0 L- x0 L) M
鹽
& a* \' U) k* S+ J% |2 p6 f生抽
; e, O( F' [0 U9 v j" `# w
* C& _, l; }. ftvboxnow.com做法:
- {$ A$ ]: m/ r& k1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
# z4 T7 Y y1 U( Y' |0 v' j$ e0 L5 b( C
吃法﹕6 a; ?( H e e: H7 f
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
