材料:
3 {; i9 z+ ~+ L. J4 ?. j8 @" Mtvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮
8 {( i' w9 |+ d5 ~2 K! t- A公仔箱論壇蒜茸 1 茶匙
2 U! \* c! `: R: k% Y: z9 S& x7 ]+ `鮮果切粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb( |4 p) q" F5 \5 M- \. C
餡料:
4 X9 w3 N5 _( x5 A, a* otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉 5 安士
% \) J5 L0 y# a/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免冶豬肉 4 安士tvboxnow.com& t! |5 R9 a% e3 S/ W- S
調味料:
1 r4 `% P' e4 _$ G3 ~8 G7 w生抽 1 湯匙
. d, ~" O- t! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙
6 I$ o: [3 M( F" ytvboxnow.com胡椒粉 麻油 少許
( P, d2 b- l+ u# p0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。献汁:公仔箱論壇( ~! \9 i1 n S2 i
清水 1 杯
0 J! _) a8 [- H' e1 u h/ X# B茄汁 1 湯匙9 |' [- y, {$ t3 q+ s8 ~) o
淅醋 黃糖 各 2 湯匙2 T( e4 \& ? w* ~1 ]$ ^
鹽 1/4 茶匙
, D; r: Q! [! a; [7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 3 茶匙
* h, T) X) P; X& o/ W做法:
. o" t5 q6 V: G' o/ |tvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
6 K, |1 M- N$ Q6 Rtvb now,tvbnow,bttvb以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb8 X# \' r2 P: R2 F% o
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb+ O" j8 J! g( t' e6 L+ e- F% n
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
) `: s, S/ N" L$ q! J- q/ Y: u公仔箱論壇最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb! C7 x6 \ [- Z0 T# v d
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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