材料
8 w5 W1 G% u, g5 U& _白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎tvboxnow.com. V9 R9 \8 c# G
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& z( Z+ ]6 M, P& {6 L9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ p% j' p8 X3 c# v
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做法
) w* H6 a6 g! `7 f a0 p$ d1.將米放入叮飯杯,加水至指示的位置,冚上蓋,放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮,切薄片後切絲,然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉,然後分兩次加水拌勻,再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油,用細火煎熟肉餅後,放上白飯面,最後淋上煲仔飯豉油即可。
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* U: \9 Z' s) S b& q! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌肉碎時,要慢慢加水,因為一次過加太多水,肉碎不能充份吸收,之後會攪到水汪汪。
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