 公仔箱論壇/ w9 ?' d6 ?7 j# S. R8 I ~
) a( i8 J; L4 K9 z7 {tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb5 N) [! e- A' {+ ^
桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
* [% T: P( S- k$ F0 {tvb now,tvbnow,bttvb
2 m+ J2 H6 C; n \. A6 ^做法 1 D4 m' g" W) J4 T) g$ z
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^/ `5 ^" F% r: P9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 l0 V" {4 g6 m( c
2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
) u0 \7 N6 F$ M" I% Z: M$ q$ ]! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 z/ l; _; I j! j' A2 |# e* k3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。公仔箱論壇$ \- Y: |: J/ t( A
公仔箱論壇& y6 l$ o0 N+ s" z4 ~/ l
4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。: z, l/ k8 N& v# x8 Y8 L' M! K
! N2 n9 b8 i( m+ N公仔箱論壇
* N U& a4 t) C% Z- i8 `tvb now,tvbnow,bttvb7 U8 ^( u" z, {
& V/ W- j8 f8 ?/ c/ p- _tvboxnow.com
5 ]% L. F, F# [- o; W# F公仔箱論壇貼士
* s: u, h4 m" N: x3 v" I* utvboxnow.com桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。: e" \! u6 B4 V+ R8 f
|
發表於 2009-7-20 04:44 PM
| 
發表於 2009-7-24 08:56 AM
| 
一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！