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材料公仔箱論壇2 G) m: ?& r/ {2 H4 K: w
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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5 W+ {9 h- w5 o. M2 ?做法
& i+ W8 ?: z0 f/ D. R' Y* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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/ c- u6 ~! W% L+ y公仔箱論壇2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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6 ~/ A" ~) _8 R* F8 O# J! x# ltvboxnow.com3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。( ]9 u- y, `( x# X
3 q: l+ q- U5 h& e& O1 u4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。4 m8 Q: @4 z* U$ M5 r
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇/ `1 t9 t" w0 _- w6 Z; V+ X
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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