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材料
) a# Z+ H. x6 P苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法公仔箱論壇 C# l6 i$ _; ]2 ?6 `# r* f/ q1 u, G
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。+ ^! Y$ r7 a& N% }4 ]
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。- C6 h9 i- Z/ N: v6 a) v
! N: q/ r9 i! h7 W, g: J7 g8 ?, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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! A' i. E6 X- b# t% O+ K' F5 A公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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