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材料
7 F, J, X: A8 k. ^公仔箱論壇白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升* v4 _: q. T" T5 H$ E& A9 [6 w5 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e. [3 r" [8 a4 w$ e' a- Z$ g$ w5 [
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做法1.開大火煲滾水,加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水,倒出用篩過濾,略為攤凉。tvboxnow.com* I$ | K [* ]" U1 O" t' @5 ]
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2.於方盤塗少許油,將半份糖水倒入方盤,再放入紅腰豆,然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。tvboxnow.com9 W _5 V- Y: H: K
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3.然後倒入餘下糖水,再放入三角豆,放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固,脫模後切件上碟。tvboxnow.com7 |: G( q. h) J
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* b3 Q# s) ? r, \# |% _在方盤塗上少許油,待糕點凝固後易於脫模。 |