[香港] 屯門燒臘店賣無骨燒豬 遭網民質疑為「預製豬」：一經跨境，身價百倍！

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2025-04-15      : g/ `) P8 p: o8 ~) O
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1 [9 e3 E, D: T! z5 x9 N, a) v4 H內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。
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4 U. o9 M+ g8 Z( j0 Q  ~! _tvb now,tvbnow,bttvb屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍tvboxnow.com# e- M; ?7 [9 E. E% L! Y
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1 B8 ~" t% \1 y4 f7 D( f公仔箱論壇近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」
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從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳公仔箱論壇- E: t( f2 Y& g; D5 w

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$ R, I# ?/ `$ n& w* }) M# x' y公仔箱論壇每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍
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網民留言（圖片來源：Facebook）
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網民留言（圖片來源：Facebook）公仔箱論壇1 g) E  ?6 K& ?+ t
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網民質疑跟內地做法相似TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l8 g1 K1 k) ~- G1 W
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( a' h1 Y  y5 _; ^: Q1 O/ }' k身價數倍的「預製豬」？
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合成豬？
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。
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網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港tvboxnow.com' @4 W2 U$ |. o4 S0 ~8 c/ S# {
由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」公仔箱論壇; }, p) f$ `$ ?, w
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另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。