[香港] 屯門燒臘店賣無骨燒豬 遭網民質疑為「預製豬」：一經跨境，身價百倍！

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內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。
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屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」公仔箱論壇% u: S" f" B7 e5 h# p
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, L- J. k# z4 G! O5 |3 L) W每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍
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% M( ~) b) t" mtvb now,tvbnow,bttvb網民質疑跟內地做法相似tvboxnow.com. Y+ o0 E* ~0 {  w' Y2 N" Z0 V) _4 Z

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+ r2 m4 s' N: w) t5 c近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。
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網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港
# {( E. z6 D# G# C7 }' k$ p! A, }由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」tvb now,tvbnow,bttvb4 z: u& C& `' Q6 S

+ b+ ^4 p2 G; E2 gtvb now,tvbnow,bttvb另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。