 公仔箱論壇, k+ Z4 G- Y: T0 Q
- G. [# S7 Z- ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com7 D1 R2 O1 t$ l+ b* k4 W
雞柳 2件、番茄 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、青瓜 1/2條（切粒）、西芹 1條（切粒）、薯仔1個（切粒浸水）、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料：羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許' s y3 |4 T) M, x3 r# N
! r* s+ A2 T3 j L5 s: Q6 y5 wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
! } K, @: W( [2 x; a& jtvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個（榨汁）、魚露 12毫升、紅椒15克（切粒）、糖 15克
& y+ x. R# q* T5 z1 xtvb now,tvbnow,bttvb( X9 R8 T4 m- i, N- J# u. k7 ]
做法
+ O$ y' B& ^; y9 H2 E$ R1.薯仔粒放入煲滾鹽水中，烚30分鐘至熟。
/ X% U, w! Q5 ^2 k9 [tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% H3 q6 t/ a! U; v6 w4 Z! D
2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機，打勻成香草醬。( H3 q, ^3 V |9 e' P4 D+ D
5 I! Q m5 @1 N/ t9 i) e5 I; Z公仔箱論壇3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃，留作另一個餸的材料。/ ~7 u5 d. J; ~/ X. T
% [, s1 _" R: a+ `公仔箱論壇4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。公仔箱論壇$ B+ }4 M3 H5 I* M1 l0 E6 G
公仔箱論壇$ i* f' \$ Z& r' s5 J
5.燒滾油，把薄脆撕成2塊放入油中，以中火炸至金黃色後盛起。
! Z8 h$ F) g8 Z& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w3 F* X3 \* k' c' d3 [公仔箱論壇6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色，盛起後切粒。
0 x, L. C; `2 W; l' @$ A$ b7 L8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 }& [- X: m. a: I2 i i+ K! g) A/ Ktvboxnow.com7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜，倒入沙律汁拌勻。5 j/ I0 [# U) f: o
tvboxnow.com" d: E" b. Y1 j" M4 v" ^
8.把沙律菜鋪好上碟，放上（7），加上紫洋葱圈、提子乾和葱花，插上薄脆便完成。tvboxnow.com1 `" R( n- f3 Y
/ \( L3 X. U) A/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 ] s8 D: z- L5 y4 g& b) t( ^
, B5 p' P% Y/ o3 T3 t& d9 J公仔箱論壇 tvboxnow.com' E) S+ J/ t1 }3 e" |2 {5 h
/ i9 f+ a8 E8 F8 Q1 I' s% v* F
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W# C& X% p9 k0 b9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V. T8 y, O2 A- F8 u0 ?7 H8 a
貼士
' K) L5 h% C" V7 H6 A- w& @tvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒膏不太辣帶甜，於泰國食材店有售。
) o) R( ]" s% h/ g0 Ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-22 01:31 PM
| 