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3 |- L7 w/ f- \* c' g/ d. ptvboxnow.com材料
1 `1 X) A7 _9 p" z( m- C: L; v z中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量公仔箱論壇, { i& C8 l7 Q5 `
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1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }/ ]* ]9 c) z
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb% }1 a6 K+ s4 \; K1 J% `# d5 L
' J R) o* z! T9 N4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。tvboxnow.com" a$ X7 Z- c) o* B( X% c
# U! P* e6 p- U* [. btvb now,tvbnow,bttvb5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。公仔箱論壇' \0 u; ]- ?' q" \2 D* t
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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