[西式食譜] 蒜片大蝦香草幼蛋麪（ 3人份量）

nt1972

( \2 R2 Q+ S& utvb now,tvbnow,bttvb
' q2 P& G; C( J3 S6 M2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com" B# p, ~% F$ f7 X
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
( s1 C4 `, `: U' _) I* C8 f公仔箱論壇
) o' |0 r) M& Q. g6 O做法tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 W4 p0 `' O7 u
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
& h4 ~( U* {7 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q8 F8 u% D# @( n
2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。5 _! K+ h$ K) b) R& {

$ l# z: L% T+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。" `) ]9 d: z8 h) n8 ?

$ ~2 A: o: I4 a$ a; R6 atvboxnow.com4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
$ d3 E2 c  e) X8 y+ z9 L" btvboxnow.com
. F) W2 v! W6 R7 A9 L1 k- H公仔箱論壇5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。tvboxnow.com# x3 h; x- L% l: ]& g0 Y% {9 ]- w