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[西式食譜] 波士頓龍蝦沙律伴青檸汁(檸檬+龍蝦)

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材料6 P. ^1 b+ [$ z! J6 y$ V5 Q
波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克(切片)、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料:青檸 2個、初榨橄欖油適量
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* r% I# z7 t" C2 _4 mtvboxnow.com做法
5 y- w/ \8 I- ]5 K5 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾適量水,下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉,放入波士頓龍蝦烚 12分鐘,取出龍蝦浸冰水後,去殼起肉後切片。公仔箱論壇. Q, u" \2 a, m) w5 z- ]) ~

$ }* p2 H: R3 M( p) _2.切開青檸後榨汁放入碗,加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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3.將番茄鋪上碟,放上紅洋葱絲和沙律菜,鋪上龍蝦片,淋上沙律汁即成。 公仔箱論壇; g4 ~- |( `8 @/ z! o
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁,酸甜醒胃。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k/ |* [& @  g
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