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波士頓龍蝦 650克、甘笋/洋葱/西芹/胡椒粒/香葉各少許、番茄 85克（切片）、紅洋葱絲 20克、沙律菜適量沙律汁料：青檸 2個、初榨橄欖油適量
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; U) n P6 _1 t! _( ~tvboxnow.com做法
5 {( M4 Y0 Y" N! C4 ^) S% G1 y! s公仔箱論壇1.煲滾適量水，下甘笋、洋葱、西芹、胡椒粒及香葉，放入波士頓龍蝦烚 12分鐘，取出龍蝦浸冰水後，去殼起肉後切片。, O" c2 i8 f) {0 E
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2.切開青檸後榨汁放入碗，加同等份量的初榨橄欖油拌勻成沙律汁。
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& o% D. X. W' E# u) d3.將番茄鋪上碟，放上紅洋葱絲和沙律菜，鋪上龍蝦片，淋上沙律汁即成。 公仔箱論壇0 f! q6 v* f% W1 f8 T
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另可以蜜糖加入青檸汁拌勻成醬汁，酸甜醒胃。 公仔箱論壇7 w4 J# D' y. j2 j. ~
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發表於 2009-7-24 01:38 PM
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