這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
+ c r; x+ a, X. C. O- O/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! Q8 D0 d! f3 t: u
靚裝精緻泰菜
, N9 C3 E7 Z9 |/ F1 e) R" ctvboxnow.com泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
$ ~/ { s2 M3 u9 @/ i) Y; J. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }4 \: K5 I8 t6 ?. c1 R+ N我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。tvboxnow.com" v0 k* b( t: t' V
tvboxnow.com4 W# j& z. Q* Y* d* Q2 y$ B
這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。
9 u* v! V- k' [公仔箱論壇
0 H K) {; W7 `. n" X9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。tvb now,tvbnow,bttvb* j. T% g# B2 j1 D$ a
% i/ T# T3 Y" P6 |; ]8 c- G, I: G1 A. D, N由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
" c; Y& `0 w. Z& f5 j2 etvb now,tvbnow,bttvb
5 j3 V: `* P8 v4 c! q& H 4 s; A' I! J( ?) |0 c
粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。
& `; p, B2 ]0 P y, g, H2 b
) j- u& V7 ~9 O4 Ytvboxnow.com 7 k) J( o) ^& {( y% \! @# S
泰式生蝦刺身$98
V' u3 }( v- |4 d" U7 T- n3 Y4 ?公仔箱論壇蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。
4 f n7 ? t, b0 F
h" a$ Z& A6 D6 n, N) wtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) l1 g/ @* q
咖喱大頭蝦$148
, g3 y7 B' ^9 i `2 V# a咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。5 Z) Z0 N3 f9 e1 S/ o& Q
tvboxnow.com2 u7 j Y$ X- J9 f* n" v$ ?
7 p3 s) J+ l: j( u( o. Z( D8 `. R, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑蘭椰子奶凍$38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^$ s2 ~4 q9 F% h% C
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。
4 J% K9 R) y% Z4 T4 d2 x2 Ytvboxnow.com
% h% T; N7 e& S- {tvboxnow.com
7 _. N3 B1 z" b0 u0 B9 wtvboxnow.com
: `& |6 i6 u+ {; |! itvb now,tvbnow,bttvb
3 ^) N0 w$ Z; z& C公仔箱論壇泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。$ F& W& c/ }# F6 t5 }" x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! B2 f% x2 K* j3 G: y
新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)tvboxnow.com+ G6 v. a# g, Z# p+ D
6 |# s$ \' I7 k# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 11:30am-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C: _; P8 C4 @
平均消費︰$180
2 @, a2 N) ~8 s; }; B公仔箱論壇
, r3 M3 w' r- K. u5 h1 s+ `/ L型爆 cafe
p5 {! Q% S8 X大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。
7 y' m, |- i0 B) s1 o( C) K/ L' m
2 R1 {5 X6 i v2 [- y/ L vGuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
) b, D, ]3 q, q/ c" M" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l8 w# e! F* \' @. Z0 B+ n3 M4 z
落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。% P B3 I F: B2 r) f
tvb now,tvbnow,bttvb, |" l% S- Y5 r. q- ~$ a$ o
「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。
2 w9 s8 `, j" I+ ctvboxnow.com
7 |+ N" M! A' Z( Q9 t) W% A2 \, m, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Jennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。- A. \" ^2 {& n* U L0 E- P
. P# A% Y# a/ p: P! D6 O" g: a: J; V水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。tvboxnow.com" i7 b$ ?9 F+ a" R
tvboxnow.com2 _) D, A3 K5 U- {3 c! r5 R) b+ `4 _
不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P+ p; O! ]# w2 [7 w+ C3 \
( Y% H# I- V0 b. I3 `/ w! X! b
9 t. J. D5 T, P' i4 A! C E& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。( }# J2 b1 Q) A& Z7 _5 f* i ?$ o$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^6 t# j+ a- l# d9 n' { P
 tvb now,tvbnow,bttvb$ w- m! l6 c( g
全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。tvb now,tvbnow,bttvb0 h$ H5 F' m3 J. W) R* ]# Q: c o
公仔箱論壇& @# _3 N _ l# P6 r! l
0 ?6 T) L8 X _- I. m* k/ Etvb now,tvbnow,bttvb白汁雞肉長通粉$78公仔箱論壇; z1 ? p7 L" v/ h) k8 ?- c
通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。tvboxnow.com5 `5 U; {6 k$ O9 l
3 ]$ [. M+ k% q公仔箱論壇
5 M/ j3 O( A/ o3 N5 L前菜拼盤$681 f4 ^; [% q4 s$ j3 {, c L5 ]
分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。tvboxnow.com% Z) ]3 ]3 T* H9 |
) B. I, h- u ]9 R* y, @tvboxnow.com
& u. Y8 `7 T" p/ n [tvb now,tvbnow,bttvb草莓芝士餅$32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t$ A3 T9 \ J2 ?2 j; w" z. L }
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。tvb now,tvbnow,bttvb! ^1 N% O5 G( ~+ o6 d* H* I; f
公仔箱論壇2 O3 l( Y% S! ]
/ }8 q" v& p: A& x) Stvb now,tvbnow,bttvbUgly, Dirty Chocolate Cake$38
: @+ J- @ v1 H. s招牌作，口感濃厚，不太甜。tvboxnow.com; Y( _, W" d# K* ?% `0 |- D
) l3 e5 J9 z# |' b, z1 ]GuGu Cafe (大坑書館街)
% a! T" S& l Q1 N8 Jtvboxnow.com
0 a" @7 Y- u( h ~tvboxnow.com營業時間︰ 11:30am-11:30pm
5 j7 A s7 S! c. ?tvboxnow.com平均消費︰$80 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z) h6 P. [( s+ D
|
發表於 2009-7-26 10:16 AM
| 