[西式食譜] 紅豆冰

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5 v/ l7 {" H# a, htvboxnow.com紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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3 T+ H( ~- A1 u7 y做法公仔箱論壇! t- ~, f& \& @
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。
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' P0 r# `% w4 `, G( q1 o( ~2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, s1 O7 ]  d7 f* Z

2 m0 [( K0 x  I' w' q  B3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n) O6 a$ c3 \6 U8 r

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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。