[西式食譜] 紅豆冰

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材料
: t, c/ Q: |* w; B紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許
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做法公仔箱論壇" B  y8 X: P. a2 q1 v0 W+ P. M
1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。公仔箱論壇, O  U! y+ v( _, I

8 q* r( @1 P9 n4 I- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。
6 D) ~" O" g/ Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% n( Z3 c: `$ ~/ i
3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。
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" Q/ P0 c1 \6 e& ]# p/ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。