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材料
! J* \0 E. O/ ?公仔箱論壇紅豆 250克、鮮奶 1公升、糖 120克、冰粒適量、呍呢拿油少許1 B" f9 ]2 N- P3 }! d7 w
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1.將紅豆放入煲，加凍水浸過面，開大火煮至滾起後，倒走水去除雜質，然後再加水，水的份量是豆的3倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w; X( _9 B2 O' L% @( Q: m, Y
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2.開大火煮至滾起後，收細火煲 45分鐘至腍身，加入糖拌勻，待糖溶後熄火焗1小時。' x7 G: ~- s$ O q7 q ^( E
) A9 `! ^, V1 w1 V6 A0 X- p3.攤凉後取出紅豆，放入杯中至一半份量，加上冰粒及少許呍呢拿油，再倒入鮮奶即成。tvboxnow.com$ y& V h' T. e' }4 X+ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) u7 J( a6 o4 B6 Z* W0 w0 b
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紅豆煲起後一定要焗至少 1小時，這樣紅豆才夠腍身。 |
發表於 2009-7-27 01:38 PM
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