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材料
" G% o$ H& D( S) R公仔箱論壇蕎麥麪 100克、西瓜 3片、菠蘿 3片、冰水 1大碗、葱粒 2湯匙% x( W+ ^; x' y9 _0 m- a- @ g
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0 A# C3 [% I8 K% s* J [7 ~7 mtvb now,tvbnow,bttvb調味料
: `5 \. }8 {9 ^7 E$ X, p8 t- {公仔箱論壇日本豉油 2湯匙、日本芥辣適量
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3 q' g7 K: L. L+ |( M. b9 ~做法公仔箱論壇; d1 g7 X6 A: j; A
1.將蕎麥麪放入滾水中，用大火煮 3至 4分鐘，盛起即放入冰水中浸泡。
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2.西瓜切塊；菠蘿切塊。: X/ k3 e. i& |
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3.將日本豉油與芥辣混成醬汁，加入葱粒攪勻，放入冰粒，吃時就會特別冰凉。
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: ?& G1 F3 V: m7 Z8 G; _公仔箱論壇4.然後將蕎麥麪瀝乾水放上碟，旁邊放生果，吃時記得蘸醬汁呀！9 Q' C' [- d1 a6 U; p8 n* u
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, ~# j2 u! g/ f" \公仔箱論壇貼士市: B! ?! Y/ e6 h/ u8 J
面上買到多是支裝如牙膏狀的芥辣，另一種是以青芥辣粉開水調勻而成，兩者都可以用。但如買到新鮮青芥辣，即磨即吃，效果當然最好啦！tvb now,tvbnow,bttvb4 r$ O ], l3 s/ m: f, O; y
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發表於 2009-7-28 01:30 PM
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