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材料" d) U1 H' ?2 @! d m- B6 z
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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0 Z! Q/ U' f1 [- x3 c' L" }: Y3 \2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) ]# m: W& m. ^( I( j5 n, S公仔箱論壇鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvboxnow.com9 V9 p2 `% U7 ]0 {9 c8 M
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7 d+ u- c" X% N- U做法
: Y/ t, K+ v# m+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。
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3 M1 X( i/ q& N% ~2 c+ k2 N2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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. z& W9 T! G; s7 Z0 }公仔箱論壇3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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) F9 U" \% i' P公仔箱論壇4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 公仔箱論壇0 |! R; T! Q5 E/ F
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貼士
: G, i. t0 c) F z. `6 \煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S9 o7 M% G; u8 X* H; _
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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