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+ e( Z3 i( s( l材料公仔箱論壇8 F4 G2 t" `' z/ M
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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9 K3 _8 z8 W- N# o. H# q# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvboxnow.com/ T9 R9 s7 e: p
鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙公仔箱論壇1 T: e# A# e* w; P6 M$ u
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做法
. W* F, U+ k* [. G1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。tvb now,tvbnow,bttvb. c* H4 `9 O( E; d6 \
, r4 i$ h+ J- I2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。公仔箱論壇7 w- @* R/ d5 R I9 q1 q
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。tvboxnow.com# Y9 i: S! V% Q
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4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。
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e. u$ R2 t0 K0 T/ ~+ c貼士 tvboxnow.com8 N( h5 s5 z, |
煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。& c2 A) o0 Z4 z
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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