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. o" O* m$ ^1 L+ c; S0 @tvb now,tvbnow,bttvb材料8 l1 L5 a+ f0 t7 o7 z D
牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙公仔箱論壇4 D& q' |9 k' G& r0 a# M
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& v0 o3 s9 T: `* Z公仔箱論壇調味料
$ C: L/ \; A1 v4 W麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量
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& Y+ \1 i" D$ V7 I9 Atvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K7 D' `+ D% P# k
做法
0 I/ i b/ }6 E! Q rtvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。tvboxnow.com! n& c2 g+ M# a
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2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。公仔箱論壇 x l1 a/ K1 `1 t- ], x
8 X9 S& `4 d) P4 x" t, x" ~& _ E公仔箱論壇3.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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' ?9 t) k, T4 i0 o$ t2 A% u5 y) U公仔箱論壇4.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇4 s5 z, G2 G( g- w, [
; y& T) J, o0 W0 q2 v4 Z) ltvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y' U) D5 W# `0 p
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貼士
; b9 t' N: S( O7 |8 rtvboxnow.com這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！, o v9 a' b- s2 D! |
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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