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材料& {) s, r) a* V, A
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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8 o7 f; m5 ?- S8 k5 t8 O1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法2 c* W: s x0 A: Q* u9 w2 U7 P4 n3 k
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。tvboxnow.com9 C+ a: Q1 [2 m9 n
6 A% J$ O- e4 w' Z* X- d7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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) }1 V8 U5 B* T3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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$ v" a+ ^8 @" U2 {6 H& Ftvboxnow.com因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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