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材料
+ W: G- b0 ?. s7 ctvboxnow.com豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. T- I9 d- Q7 j) l1 n
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。tvboxnow.com0 G& ~* [" E' m- B+ M( [/ D
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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|) H2 m8 V- M7 L$ s0 O I* p/ ^3 _4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。' l! Q ?3 ]/ \" _0 P
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貼士, ~5 ~; Z7 `0 x3 x% j6 d! c. z
因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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