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[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯


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( p- @8 b. {* I* etvb now,tvbnow,bttvb材料
/ L+ f( K# b! R! y, V; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ F6 |6 F) p  S7 x& T, z/ M
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做法
& G9 h% x* [+ N! V  u) Atvboxnow.com1.陳皮浸軟,去瓤。" E5 H6 n% [4 y5 @3 o+ {7 w

6 c7 C" _) A. I+ e5 _+ S) [2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中,用大火汆水,然後冲水。
4 u. ?" e! a* w2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 e" b0 E* t+ G9 K; R
3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰,洗淨後連皮及核切大件。
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$ ?& `( P) G0 f7 @2 m. T4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水,開大火煲滾,加入豬尾骨及冬瓜,再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味便可。8 p* d: g1 z1 U% k, N7 ^3 g
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煲湯時,冬瓜連籽連皮煲會更有益。
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