[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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做法公仔箱論壇) h1 {: {( ~3 ~) l- @& P5 Z4 k
1.陳皮浸軟，去瓤。tvboxnow.com9 ]5 J" w& [6 r/ T* @

  |- c9 ]/ A' x6 }tvboxnow.com2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。* _" L3 _  g1 d( _5 c# l

$ K. j9 y; L9 H* Etvboxnow.com3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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+ v* w1 R+ C: b. g2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。1 L) \' T5 [$ K  x# D/ u
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+ G3 v! X6 q6 I" M/ n煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。