材料
9 z4 e& p: c _# N: K- J5 V芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
% R% M$ i; r* U- W: \- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( R9 @( M, t4 L" M
) ]" e5 G, S; _) @$ t
醃料公仔箱論壇; Q5 {5 k" Q; G; W
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
4 V' Q5 z3 v/ O# _& D: c/ F
% c. ?3 M6 D4 K! H! \公仔箱論壇
' ]( {4 \6 f) ~& X2 {3 l+ A# J! A; Y. s5 V0 ~" l4 Q9 R
做法; V6 R. m8 k0 v' C% K$ z) [& j" e
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
/ R6 a/ h7 W) g7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q, M# H+ v5 w7 N8 B公仔箱論壇2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb, S) p' w. S; C, B+ p2 `1 w# \0 B
$ J. V: v q+ _! h) t
3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。tvboxnow.com% c2 U; B4 y7 C5 l. V
3 t# @3 ]) R' ` O; m " K5 p6 @% q2 m+ p' {1 w
0 R7 J0 {; R% U4 c, g7 M9 S C3 _tvb now,tvbnow,bttvb ! J% |0 i1 {- o. U8 M! D
# }7 M# L+ O" U( S! m8 n) S% Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R/ x4 P e; W a$ e7 t; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L& M% W! }0 a& m1 x
貼士 ^8 x; H& i& d7 q) K
風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。
4 T. ^0 G6 J8 q; q1 X l3 s |
發表於 2009-7-31 04:40 PM
| 