材料
: A( w' J& d% ?; l' V& a1 z0 y芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
+ k; S3 s' y b4 g+ v/ Z. \2 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* O; S" t R, H; Y
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醃料公仔箱論壇5 T' w; v. t3 Q9 l4 C
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j/ ]- W$ r( Z8 }* b
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" S; ^% L( F$ k8 ~6 U! S* }' X公仔箱論壇6 G8 _; ^! r& ?+ i+ | @
做法tvb now,tvbnow,bttvb! A; V5 T/ f+ Y1 ]0 O1 _
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 C% B' I* `- K
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。tvboxnow.com3 j0 G0 |+ x. n# a
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貼士
) j% @* j% c1 R6 i" o. O. k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ T m, K. g$ W
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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