豆芽排骨湯
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. 公仔箱論壇: \2 j" b/ A$ D- A' o6 u7 k
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
; U: \, ?8 n0 L3 P4 \( U3 W做法:
6 |! x0 X- l* k7 [6 M8 l公仔箱論壇1.炒料
2 d& T. y3 w1 ?9 Y用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
6 Q+ n) @1 X) B( Ztvb now,tvbnow,bttvb2.調味
/ P) p/ Y1 }2 I續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。 |
發表於 2009-8-2 10:42 PM
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