[中式食譜] 雜菌焗海鮮

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材料： 法國大蘑菇2個公仔箱論壇+ D! g# s- R5 e7 a9 t% `# ~
日本舞茸75克
6 L9 ^9 |+ t9 n0 A, j+ \公仔箱論壇本菇20克公仔箱論壇; {* a8 Q. e4 ^# O4 `6 W
銀鱈魚3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N- [+ P5 T- N% H9 ]9 W
海中蝦3隻/ Y1 k9 E- ~8 Q+ L% X6 g: H
溫室豆苗10克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z5 J9 Z. J& v5 U* ?& f. G
細香蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb2 M# [# c/ E! i$ j- S9 c
香葉少許公仔箱論壇" K, ?& E% g4 @" J
麵豉1湯匙
  G: q- {  I$ l7 N8 L忌廉1湯匙
" K, l* {" ~; Htvb now,tvbnow,bttvb芝士20克
4 s" v( {" B, T( ]2 Z- ]' ztvb now,tvbnow,bttvb牛油少許公仔箱論壇% Q4 U6 E0 _. r7 U7 d" S4 ~
白酒少許
# y* ^6 k& L6 ^$ m8 P& m, htvb now,tvbnow,bttvb胡椒、海鹽調味 1 i. \6 j* R( G8 O4 O/ G* A1 A

0 K- s- ], h; v製法： 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時，用前洗淨；中蝦以橄欖油及鹽醃過。公仔箱論壇1 T( o5 O  |: ~! x' c
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊，放入雜菌、豆苗，加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。tvb now,tvbnow,bttvb& K- M0 _( z# x- B( J" h
3.中蝦與半溶芝士撈勻，與其他材料鋪在大蘑菇上；細香蔥、香葉切碎加入忌廉，淋上面即成。