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[中式食譜] 雜菌焗海鮮

材料: 法國大蘑菇2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- }' i* I) [  i4 H; e+ {
日本舞茸75克公仔箱論壇& D2 X9 a$ }) ^, {+ q3 A. U. S. `& V- ?" o
本菇20克
- @( ?9 ]- i2 L" m. ]. j/ ~5 B2 F公仔箱論壇銀鱈魚3片公仔箱論壇& I0 K% O" C) U. \6 u0 ]; v/ D5 W% |9 O
海中蝦3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b2 l$ \8 @. T; B0 f8 [  ?
溫室豆苗10克
. p9 L2 x% A' h6 T  x; D; Ptvb now,tvbnow,bttvb細香蔥少許. ~# A: j1 e, u& A2 j
香葉少許
$ o' ~$ R- |. H' A6 i; j- X公仔箱論壇麵豉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b0 t! G7 L6 ?; |+ l: J: V
忌廉1湯匙8 |3 m% P5 v' c; x. N9 M
芝士20克公仔箱論壇, d2 j! d, L9 l
牛油少許tvb now,tvbnow,bttvb) Y. B0 Z; N% R7 h$ _+ X0 A9 S
白酒少許
$ i3 L" y! J. L4 z$ K# L" X$ ~4 w3 E胡椒、海鹽調味 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b4 B5 n% K; |! x9 e

: {  {! o' `4 }( \7 D製法: 1.法國大蘑菇放入蒸爐蒸五分鐘。銀鱈魚預先以麵豉醃約兩小時,用前洗淨;中蝦以橄欖油及鹽醃過。4 W3 U9 O' G( S- [% U! p
2.以蔥頭、辣椒爆香鑊,放入雜菌、豆苗,加牛油、白酒炒香。中蝦、銀鱈魚、大蘑菇煎香。
( B# m8 o" d4 t& P9 V  ?. T4 G, {6 O3.中蝦與半溶芝士撈勻,與其他材料鋪在大蘑菇上;細香蔥、香葉切碎加入忌廉,淋上面即成。
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