芒果瑞士卷 tvb now,tvbnow,bttvb- A. P% O2 `, }/ f- v# H
/ N/ u0 \5 I1 ]【材料】
9 G4 R8 ]* o. Z6 k m蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤） 公仔箱論壇; {. Z7 T4 j) E# c$ z! c% h
低筋麵粉六十克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~% k, i' P% o" ?
奶粉三克 7 X) v# ]0 H. |9 R5 h8 ~4 b. p3 X
泡打粉一克半 公仔箱論壇: X$ z* r$ I4 X' l/ ^, A- w
蛋黃三十克
8 g! ?# U8 I" \8 w6 M5 [) v ]' v公仔箱論壇沙糖A三十八克 B; U% \1 [ \0 ^) V5 W8 R" m
沙拉油三十克 s- ?' P" L5 C3 V. a, Z# L1 c
清水四十五克
4 S: \ A5 t% M* L A5 ?% X5 E公仔箱論壇雲呢拿油少許 4 X6 [1 e) H' R4 o" U$ k2 H1 A- {
蛋白一百二十克 tvb now,tvbnow,bttvb" F+ ?4 C0 C! v! l, u% z) [% ^! {
沙糖B五十克
. v/ H. ^6 R B; B5 {+ r7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁半茶匙
/ x7 [& x. F$ O0 M" ttvboxnow.com幼鹽六分一茶匙
7 v6 w/ k% S. z2 ^: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p3 A% z: P/ D$ H( j& |7 Q6 K
【餡材料】 \( L' z3 q6 ^7 ?8 P
芒果一個（切粒）tvboxnow.com0 X' O2 a$ S$ Y" C+ Q2 x
甜忌廉三克(打起）
6 V. Z' r1 Z' T) s7 O3 Atvboxnow.com
( o6 X$ R% w- h" M' jtvboxnow.com【做法】
/ Q1 }2 r1 H. p1 r( Htvboxnow.com(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
3 b( B( d' p! v9 @0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)水和沙拉油煮熱。+ l/ \4 k- y, i& V$ v: B0 g: X% V
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 O7 }; c: w- t4 m* F+ C
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K" g8 q4 ^: c- f: W. ]
(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w2 U' x* w+ y3 B
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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