撰文：歐陽德浩出版：2025-08-31tvboxnow.com- b+ S5 m' n: [$ g4 f7 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 m0 E1 r; R- i7 T
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c1 ]6 r r# y1 t/ A* g, U# G* [$ |3 L
( y0 ]8 a6 M7 [7 A3 W6 d; Btvboxnow.com【聖安娜餅屋／結業潮／兩餸飯】近年結業潮已蔓延至各行各業，繼大班麵包西餅早前宣布全線結業後，聖安娜餅屋突然轉型進軍兩餸飯市場。其太子新開張的門店推出韓式兩餸飯，每早11時開始供應，主食可揀選飯或麵，菜式包括吉列炸雞蛋豬排及泡菜煎餅等，附送海帶豆腐湯，更提供堂食座位，原價68元、新開張優惠50元。
& o6 W# y3 q$ M/ dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 M( ^; @ F6 o
有市場系學者表示，全線門店改裝成兩餸飯店，需花費大量資源及時間，相信聖安娜先試水溫，日後再考慮擴展至其他門店。另有經濟學者分析指，本港糕餅市場的競爭激烈，聖安娜因而進攻兩餸飯擴展市場。「返工日日都要食飯，食飯係必需品，但麵包西餅月餅唔係必需品。」1 [9 |/ c% c0 w$ ^& r
tvboxnow.com ~ G$ g5 H; d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ Q" S' ~% d, E: T
聖安娜餅屋協成行太子中心全新概念店已開幕。（聖安娜餅屋FB圖片）
" g0 V' c8 { u* F/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com D9 \" s8 a% x a3 o+ l
+ }% A8 O. p) R6 @! b4 E6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店內提供現場新鮮製作烘焙食品，包括特色三文治及披薩等。（聖安娜餅屋官網圖片）
; X" }, }2 @. H1 a+ w% F" C7 }
( A3 }/ S9 a% q8 R! y: @& a% S2 C, w聖安娜餅屋太子全新概念店開幕 提供新鮮製作烘焙食品tvb now,tvbnow,bttvb- r* p4 h* j- x" J* Y
聖安娜餅屋上周五（29日）在社交媒體公布，協成行太子中心全新概念店開幕，提供現場新鮮製作烘焙食品，包括特色三文治及披薩等，另有即場製作的韓式便當連湯品，新開張期間更推出多款限定優惠。
& R4 A* P3 f8 d* a8 W( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T0 X) N. @. B* l
; D+ I# H" F& Y( L7 o/ Htvboxnow.com該店每日早上11時開始供應兩餸飯。（香港兩餸飯關注組影片截圖）2 W+ ], k) M7 P/ J) M5 Z" T
! c" L- T/ J: U3 I# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聖安娜韓式兩餸飯新開張優惠50元、原價68元
$ Z d+ [+ q2 Q3 H+ N. ` xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據網民最近兩日的分享，原來聖安娜餅屋提到的韓式便當，其實是高級版韓式兩餸飯。帖文顯示，該店每日早上11時開始供應兩餸飯，主食可揀選飯或麵，附送海帶豆腐湯，更提供堂食座位，原價68元、新開張優惠50元。: N4 k3 t0 P9 I5 A) h
3 } }$ z& q1 B( R2 \, K' `
) Y& K1 Y5 i( c* f, P+ z公仔箱論壇該店的韓國菜式包括不同口味的泡菜及沙律。（香港兩餸飯關注組影片截圖）+ P* ^9 K" f8 q# g: N5 ? E5 k+ y
- Z- { x7 G$ g2 W+ R' g
菜式包括泡菜煎餅及醬炸雞塊等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?9 f$ h: K6 o/ r& p1 K4 K3 @
該店提供的菜式包括吉列炸雞蛋豬排、泡菜煎餅、泡菜炒飯、甜辣豬肉、醬炸雞塊、豬肉煎餃及南瓜煎餅等。顧客也可選擇買淨餸，豬肉煎餃、醬炸雞塊及泡菜煎餅，一律售38元3件。
3 K L4 ?7 A- f' S# r' }2 }& ytvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: F0 D6 u" [; |; d5 H4 |; _4 c" I' a
 tvb now,tvbnow,bttvb, C& v7 a& \) {
主食可揀選飯或麵，附送海帶豆腐湯，原價68元、新開張優惠50元。（網上圖片）公仔箱論壇3 S$ c; }' }, j* s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E2 M' p0 N2 f1 C3 v- C, l
李兆波料聖安娜擴展市場求生︰麵包西餅月餅唔係必需品tvboxnow.com8 L, P* D; k7 W
經濟學者李兆波分析指，聖安娜冰皮月餅只屬於時令產品，惟糕餅市場的競爭激烈，包括街坊小店或日本過江龍品牌等，相信聖安娜為了求生進攻兩餸飯擴展業務。他估計聖安娜趁着中秋節前同時推廣兩餸飯及月餅，以達至宣傳效果的最大化。返工日日都要食飯，食飯係必需品，但麵包西餅月餅唔係必需品。
9 X c" L- |9 M7 V5 W) i公仔箱論壇
7 _1 T3 w, z+ ^5 Xtvboxnow.com
' r/ E+ R- ^3 N \2 ltvboxnow.com經濟學者李兆波。（資料圖片）
& k- D/ y! V" g: p* M( X" e+ T+ _% B. I: t公仔箱論壇
' f! Q- p. g0 X3 b, ]殷暉︰聖安娜或先試水溫 日後再擴展至各間門店
; ~) b% I# n4 ^* D. Mtvboxnow.com恒生大學市場學系高級講師殷暉表示，兩餸飯店需符合食環署相關牌照規定，若全線門店改裝成兩餸飯店，需要花費大量資源及時間，相信聖安娜先試水溫，若有利可圖，日後再考慮擴展至其他門店。睇落去似試一試呢啲食物好唔好賣，諗下計唔計得掂條數，然後再將業務擴展至其他餅店呢？恒生大學市場學系高級講師殷暉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W2 e8 |; n- `
5 ~! x. m1 Q8 r/ w' s$ \公仔箱論壇
# [* s* I H' u公仔箱論壇恒大市場系高級講師殷暉。（受訪者提供圖片）公仔箱論壇7 j! \9 e6 ~( V& n1 h/ ^' A
5 T% M: p, }$ }9 w9 K料通過品牌效應吸引內地網紅打卡宣傳
5 y, m0 H5 F+ e% {- Q) K3 y殷暉又指，近年內地旅客來港深度遊，在街頭小巷品嘗平價美食，兩餸飯便是香港其中一個特色。他估計聖安娜目標透過品牌效應，吸引內地網紅打卡宣傳，但最終能否成功刷出一波流量，各界則要拭目以待。 |
發表於 2025-8-31 02:17 PM
| 
