美國紐約唐人街有家酒店,剛開張的時候生意興隆,但過了不久就開始遭人冷落,老闆為此傷透了腦筋。酒店從硬體到服務員的水準都是一流的,問題究竟出在哪兒呢?
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一天,一位富豪邀請了幾位朋友在此用餐,老闆頓時受寵若驚,為了表達敬意頻頻上前敬酒,使出渾身解數與富豪套近乎,他認為這是個不可多得的客源,無論如何也要拉住他。而站在一旁的服務生則顯得很沉默,在一邊暗暗地觀察著老闆的一舉一動。; t, d2 @: w: ]- I% {
( j z* C" e) J! d公仔箱論壇當那位富豪離開時,老闆又親自將他送到門口,返回酒店的時候,小夥子卻叫住了老闆:「看來我們酒店的生意不怎麼好。」 2 v# U7 d4 i$ z6 r" Y3 X) t* _
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「是的。」老闆說。「假如這樣下去的話,我們的生意將會更糟!」小夥子說。& j' z( L- K% ]. g$ A
8 Q N6 d' k( Y2 R% g* f公仔箱論壇老闆上上下下打量了他一番,有點兒不高興地說:「那你認為應該怎樣做呢?」
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; c [- C9 M0 U- ]5 D" dtvb now,tvbnow,bttvb「請讓我做一個月的主管。但在我做主管的期間不要干涉我。」小夥子從容地說。' h( N- ^' v/ {/ `5 N8 V
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「但是你用什麼來證明你的實力呢?」老闆懷疑的問。0 d3 |+ @- D5 ~9 Q* F
( o* y7 |6 Z* X4 |8 E& J- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我敢肯定,剛才你送走的那些客人將不會再來了。」小夥子說。
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: o% j5 l$ W7 E老闆於是就半開玩笑地說:「如果他在一個月裡果真不來,我立刻讓你做主管。」
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一個月過去了,那批客人真的沒來,而且酒店的生意也越來越差,這時老闆想起了那個小夥子,打算讓他做一個月的主管。
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* V" U; X1 @8 k: k+ j2 Z: Z+ ~公仔箱論壇時間一天天地過去了,這些天裡老闆只是暗中觀察,他發現那個小夥子對任何客人都只是微微一笑一點頭,更要命的是他從來都不向客人敬酒、套近乎。
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但是讓他不敢相信的是:自從小夥子上任以來,生意一天好似一天,現在生意和以前相比已經翻了好幾番,老客戶也一天比一天多了。
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一個月的時間到了,老闆問:「生意為何一下子好起來了?」小夥子回答:「你認為做生意最重要的是什麼?」
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「當然是儘量滿足客人的需要啦!」老闆說。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z( _: m7 x, T5 K0 p+ d8 o
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「說得很對。但是你有沒有想過,客人們的『需要』當中,有一種『需要』叫做『不需要』,而你只知道客人需要什麼,卻不知道客人『不需要』什麼!」
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1 P8 j3 N; e% H" |0 W" T* @「有一種需要叫做不需要?」老闆蒙住了,說實話,他真的還沒去想過客人不需要什麼。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [1 x: X4 S% J( a( h4 z# P, L
" d! v* O+ }5 V( v" j e8 M公仔箱論壇「當然,瞭解客人不需要什麼與瞭解客人需要什麼一樣重要。」小夥子說,你們一見到有身份的客人就不斷地去敬酒,但是他們來這裡的目的是什麼呢?
2 G: z$ O* k$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ^1 X$ ]& r, @( R3 @5 |是來吃飯,是參加他們自己的聚會,你去敬酒實際上是在打擾他們,這絕不是他們所需要的。
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6 G8 w0 \' b1 J Ftvb now,tvbnow,bttvb還有,同一宴席上,有主次之賓,你在向主賓敬酒的同時,也在向同一桌上的其他賓客做暗示:我不在乎你們。 6 l! V! D3 F* D# M6 h
/ ~( O% r1 T l4 V$ y4 n& E! k5 Y9 I公仔箱論壇老闆聽後茅塞頓開,從此,他除了揣摩顧客需要什麼,更是下大力氣研究顧客「不需要」什麼。
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4 Q; N: k' [- ftvboxnow.com20年後,他的酒店在全美國都開設了分店。 |