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原料：tvboxnow.com8 Z, E! `$ K* x# }# i" E' w
1 N3 f: T) _9 K6 Y% Z; c5 X 鸡爪，调味包。1 w" b# L4 `- f* W0 Y) J
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7 D3 _* J& H/ H/ i, W9 Y; b& A9 A公仔箱論壇 做法：5 d/ m* ]1 V! j1 j5 E
' U% |% z, ]& M! s+ a( E: d) O公仔箱論壇 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。
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3 x6 W7 q. f9 u1 x 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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2 r; `2 [& N8 _' P8 }- m6 _tvb now,tvbnow,bttvb 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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. n. A" u5 R; E* M4 h/ U  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O3 |* \ H, o4 ]+ J
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; u# y+ c% w" e 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。公仔箱論壇/ T. r1 N1 F9 W# t" S6 t+ _
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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