[甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

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材料
/ K& \4 z' ?: y) P; R& [tvboxnow.com餅乾碎　　　　　　　　　6安士 " x' o, d  S8 O
牛油溶液　　　　　　　　3安士
2 D7 E  ]: g+ c$ @6 o3 P& A4 L* P公仔箱論壇忌廉芝士　　　　　　　　7安士 tvb now,tvbnow,bttvb  {' q! k: M$ U6 a
酸忌廉　　　　　　　　　5安士 tvboxnow.com, X+ ?! g5 I" K
糖霜　　　　　　　　　　1½ 安士 8 T2 r3 R! M- ^; u9 a& A# r& H
雞蛋　　　　　　　　　　2隻
! a+ L8 u% V  s5 S鮮奶　　　　　　　　　　1安士
1 ]; j2 v5 d* u3 N2 ~香蕉　　　　　　　　　　1大隻 9 Q- y  n/ y! X# e0 o
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　　9安士
% p4 g9 Z: P1 M3 j. w餅乾﹝拌於芝士餅內﹞　　3塊 tvboxnow.com- S( E" m# [$ G
餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞　3安士
2 _1 w# z" q7 Z: G, I8 G, s$ I魚膠粉　　　　　　　　　3茶匙
0 @; _7 |% M/ A' {! a3 `2 z- Q清水　　　　　　　　　　6湯匙
3 B% T4 x* `2 I8 x3 }1 ptvboxnow.comtvboxnow.com$ Q. x7 K% g- ~
餅底製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s3 t3 u) ?: c% D: b7 D) Y
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。
& w( D* ]/ c; z( u' I9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 6 c( U3 P& F. C- I. L7 @+ T

, f4 L! d% A" `( ^餡料製法 7 g9 j+ i# x/ V4 J# F) @
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 5 x, @- X, K6 |7 G. l9 _
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 1 [) ]! k/ s# ^) p* Q
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
# N" e! J  e' j( ~0 L) ]7 s8 u4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。