[甜品] 香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅

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材料
& X2 o) J  s4 X/ Z" v  H, d/ N餅乾碎　　　　　　　　　6安士 , _8 L5 ?8 [1 I# w+ P: m( j
牛油溶液　　　　　　　　3安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' U1 M" ^3 @5 x
忌廉芝士　　　　　　　　7安士
+ A$ ^# H# S: `9 |# G酸忌廉　　　　　　　　　5安士
( w) e2 N, @/ K3 f2 f# {& a9 u公仔箱論壇糖霜　　　　　　　　　　1½ 安士
# m7 @9 {) `. m) t雞蛋　　　　　　　　　　2隻
7 x! P, U& V" \! C7 L7 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶　　　　　　　　　　1安士 & C+ B: I3 p  M7 `/ v
香蕉　　　　　　　　　　1大隻 - M6 e, @/ q4 d5 S
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　　9安士
! u9 m- J2 W/ D: A- c餅乾﹝拌於芝士餅內﹞　　3塊 0 u' ]& x9 v! l3 O$ |8 k' o
餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞　3安士
6 @9 H6 Q# F$ F* B- Y魚膠粉　　　　　　　　　3茶匙 ! h1 N' [" C8 ]: e
清水　　　　　　　　　　6湯匙
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餅底製法
' `; c; i0 f3 n1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 $ _/ ^- u7 P- v/ }! C
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 _" T& {$ A( m6 [$ J
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餡料製法
2 U" K6 ]: F' ]' f4 N5 B公仔箱論壇1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
/ l  K( Q0 @) y' y6 Y8 V2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 1 t' C( h3 s8 r' L3 [# ~1 F- J$ s' [
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 tvb now,tvbnow,bttvb8 v4 a7 T* f' o9 J. J* l% |
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。