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材料公仔箱論壇5 g, F# D# K! h
綠茶味布甸料
3 B8 t+ F+ s7 c% T公仔箱論壇奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升
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/ o" _ Z% L! ?) @6 s+ v5 ~牛奶味布甸料tvboxnow.com$ [: p+ }0 d& D- l+ o
奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升
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9 i0 q' E/ j' u做法
4 P- w, h* h8 G! w+ L$ ]1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
4 b. t! C. p" M' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t7 ~: B& T$ T8 ?# B
3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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4.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。' |: d& _2 J9 h5 [/ x' Q, g
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。
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; B2 w7 v. v2 r2 I5 ~' U) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 P, @1 f( H2 ]) S8 Y% h- l
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發表於 2009-8-11 01:40 PM
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