■材料﹕公仔箱論壇/ F5 V2 R8 V# j# |" p
茄子1條
1 v1 [: M }6 l' M- t金菇1包
Y: T3 T5 Z) L- c1 r4 D+ utvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮1包
$ v' ]7 t% D& h5 l麵豉醬2茶匙公仔箱論壇* S) g2 I# w" n
香茅醬3茶匙
& q0 d/ v* p) h D9 M* f( A) D味醂少許
. r1 d; [, H& \# z澄麵1磅' B! T% G: F+ j2 a
生粉半磅
1 J% \' w9 J" z清水半磅tvb now,tvbnow,bttvb; @9 Q- U% Z% U3 Y. N- F
, u& n. V. P" l& F. W! Z# x■步驟﹕2 M+ f- {- ^! i2 m0 [- s& @: l
(A)金菇汆水，茄子切粒公仔箱論壇: f8 u7 t# G% q
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎3 K& }4 `8 c5 S& A1 g
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡tvb now,tvbnow,bttvb D$ |4 _8 X0 D4 H' j; O( A
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮tvb now,tvbnow,bttvb' z: b, {& _' [4 h4 v! m. ?, I
(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]( v; V' U/ h0 M# v& P
! `1 B' B1 Z" O# h1 D& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精點
6 I% D3 O- j' y! d4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
2 R% ]. f7 `# G
- g% r) n# S/ Y' \. v0 W, e2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 C( X* s) m6 r4 N1 h8 s2 p
tvb now,tvbnow,bttvb4 O! E$ F3 L) g" R; D2 e- E& v
tvboxnow.com. G0 {0 ]6 p- p) @; z: @" _
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ T" |# Y/ ?8 Q+ G
材料8 o8 b3 q/ A6 s* E
. ^) l1 z# }* N& ?# h" a$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 p) g& i7 s! g: l0 K& w
公仔箱論壇0 H8 c0 D1 h% X! O& A
 - L4 ~( R w+ _" T: h9 S
公仔箱論壇( s1 W2 u8 U, A
' v5 `) r5 S7 e4 ttvb now,tvbnow,bttvb) q* j5 U/ y4 Q3 `7 F1 c" D
6 f+ |' K6 K( d2 t; D6 itvb now,tvbnow,bttvb& i0 F5 g+ R3 Q* M& {# \5 F
 - ~, f! C& X5 D+ d0 z4 o5 `2 ]/ Q" k
|
發表於 2009-8-12 08:03 AM
| 