■材料﹕
0 p: E9 y: ]: w. e4 D& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子1條" Y7 d" N* p# Y
金菇1包
% R, ~: o+ E# U% h! v2 x+ ^4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮腐皮1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d: d( a7 Y- R3 \8 S
麵豉醬2茶匙公仔箱論壇/ z7 ^. H, g6 E# N4 }9 ~
香茅醬3茶匙
+ L! B& O( M. Y" s味醂少許
i' S ~1 A' I& l& y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵1磅
5 W7 t; ^ u+ g/ E! I公仔箱論壇生粉半磅 `7 W, G% Q1 G) h0 }
清水半磅
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■步驟﹕
: L% A6 }- H5 X4 N/ d公仔箱論壇(A)金菇汆水，茄子切粒
" q5 w3 Z2 r" ^( I' D! V! G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎2 f0 W5 v+ S# T( D9 \' m* t/ x
(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡公仔箱論壇- K8 K* ^# K0 W: E) ?
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
. m2 q. Z/ t a+ P9 q(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H7 F: {/ z/ o! ? E. q
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■精點
7 n8 Q# T0 C) m6 o公仔箱論壇1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。tvb now,tvbnow,bttvb& T- t2 ]( {; ^
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2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n. o7 G0 `' h n5 w R* a
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發表於 2009-8-12 08:03 AM
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