2025年11月9日週日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a# }0 }! {( S6 G
: f9 K$ G3 n, T) M4 U0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，tvboxnow.com- X4 \' D6 f, u' M$ k# `2 i/ j! x( W
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豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 h a) r2 r0 s
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葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：. x8 ?" d0 P. x" M& n. o9 ]
4 n# j) D7 f/ O6 {tvboxnow.com葱鹽豬扒拌麵（2人份量）tvboxnow.com/ r$ O( |2 G+ t. f7 m
烹煮時間：30分鐘公仔箱論壇' q8 a) v- c& O8 l0 x( _+ U0 P& Z
材料：
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, |- A8 H1 v S( rtvb now,tvbnow,bttvb脢頭豬扒2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d7 O6 S7 }- Q. R2 i
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酥炸粉3湯匙
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* \9 ^2 x% R9 n6 U1 u9 {: e, atvb now,tvbnow,bttvb葱6棵
2 l# x2 e8 o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb: J0 |& q( q0 E: V( l8 M) |
紅葱酥1湯匙
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! d6 v0 z, O8 p: `tvboxnow.com油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l% x1 ?5 y# b- K8 l$ `
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麻油2茶匙
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鹽2茶匙
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白麵條（烚熟）2束
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4 f! c, n+ D4 G9 B3 A: Z5 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：! v# B: G! |6 S! A( s4 L
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鹽少許公仔箱論壇' u# `& J0 Z2 ^: ~2 E9 Q% j0 o$ W
! z" i$ Z3 H: o糖少許tvboxnow.com' v4 j2 Z& f" X# O% I
6 j) K; u8 d; f! X胡椒粉少許公仔箱論壇3 v+ p. {+ B& |
0 |/ r! A3 n) I$ ]. ?5 l6 \日本白醬油1.5湯匙
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3 p9 t" o1 }1 m* C" _油1湯匙& K7 ?5 `9 m7 [9 V+ ~# ^
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做法
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2 a( W7 p: i" w7 y公仔箱論壇1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。
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2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# }7 ]4 N' K6 r8 C. X
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( J5 n. a! W( h) h+ V6 T) Vtvboxnow.com3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。
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完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
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