2025年11月9日週日
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葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配，
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+ Q# U: |' u& |1 Z/ k* o0 a1 B0 v- Btvb now,tvbnow,bttvb豬扒食譜│葱鹽豬扒拌麵 豬扒咁樣醃入味唔易燶tvboxnow.com- S! q& i, I, u e( E
" {* M b3 { K @. d/ stvboxnow.com葱鹽醬雖然簡單，但配搭多樣，可以用來點白切雞，也可以配煎豬扒，又或者燒烤牛舌時用來配搭也是絕配。這次用來拌麵去做葱鹽豬扒拌麵，雖然色澤很清淡，但味道卻非常濃香。豬扒如果用生抽來醃，味道好卻煎起來很易燶，可以用日本的白醬油，沒有顏色卻有味道，煎的時候便比較不搶火，可以先用小火去煎熟才再把表面煎至金黃。葱鹽醬一次做多些，吃不完的密封好放雪櫃可以放三日，即睇如何葱鹽豬扒拌麵：
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葱鹽豬扒拌麵（2人份量）
- C$ b( ]/ c+ G公仔箱論壇烹煮時間：30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 Y/ S- Q8 K. _; { A+ w: o% H
材料：公仔箱論壇2 ~. L3 `& H- A' R" z
# c2 Y& m& W0 R# e* H; e脢頭豬扒2件tvb now,tvbnow,bttvb/ w) Q3 _. w( G8 W! `7 J
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酥炸粉3湯匙
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紅葱酥1湯匙( k. s/ V$ w* U
3 U: [: r) R8 p% Q3 R itvb now,tvbnow,bttvb油2湯匙
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麻油2茶匙tvboxnow.com1 g1 L9 L/ r: D
! L" [" m% X' N9 Qtvboxnow.com鹽2茶匙
. A7 W9 @) l' u' D+ E& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B: Q3 y6 \- d9 ktvboxnow.com白麵條（烚熟）2束
1 ~8 @" `. s, y J+ Ctvboxnow.com
$ K3 |8 n3 p2 j8 t醃料：公仔箱論壇0 G* i( y# Q. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 ]. z4 Y9 O E7 p+ A5 m2 W1 c
鹽少許
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# q, u; x3 n( O; x; u$ gtvboxnow.com糖少許0 f' r, i& o( E( f" b! O6 F5 S
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胡椒粉少許
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' e& Y0 e) Z, i: a公仔箱論壇日本白醬油1.5湯匙8 z, K4 G% j# y# B# d
2 ^7 F/ A# F7 X9 i/ i. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& Y3 }* f1 `+ e1 F I
: {4 K2 J' l# X; B0 p" ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇7 V4 O( Y- `" T @
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3 ]" O/ ]# x6 c6 |$ _公仔箱論壇1. 豬扒用鬆肉槌拍鬆，加醃料略醃。拌入酥炸粉至表面有一層薄糊。/ R8 B: @. d" K" a! ~* h
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! E9 Z6 W! B# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 切葱花，跟紅葱酥和鹽拌勻，放入耐高溫碗中。油和麻油加入小鍋，小火燒至開始冒煙，熄火。趁熱澆至碗中，拌勻。4 r7 E1 Q: r- a% \
2 O. c8 i p& e9 `/ Ctvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l, I( u; h5 r
, ?: i6 a1 j) Z) q5 y( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另一鑊燒熱油，把豬扒放入，中細火先半煎炸2分鐘，搖鑊子看可以移動沒有，翻轉煎另一面，當筷子可以插入豬扒後，轉中大火把表面煎至金黃。斬件放麵條上，淋上葱鹽醬。4 y' I9 [& m0 I8 t* A6 h; ?! ~0 n
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+ R) F8 A) T' L' K( E2 ~' E完成品 |
發表於 2025-11-11 09:05 AM
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