 tvb now,tvbnow,bttvb& l m4 ^: i) I4 Y8 F) h
9 f! a/ }0 H$ o! v. j* M材料：/ D; A+ S, V4 u; y9 `! M# G1 _
黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許% D6 W' w! H% i( u U' E
tvboxnow.com4 W. ^) R9 y0 q" K' v
冷麪汁料：公仔箱論壇9 }- r2 N+ ?7 `0 [& h% u% ` L
魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升
9 u& r* G9 S8 t4 z: ~) H+ d, x o( Z% e( i" s3 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* u9 E6 @1 w- b- v
& C3 \) `1 d% Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
; G/ D" b2 R; ?2 M# k% w公仔箱論壇1.魚仔乾及昆布加水浸一晚，隔渣後煲滾，熄火加木魚花、豉油及味醂，浸至木魚花完全沉底，隔渣成冷麪汁。
v: k4 I: q0 u& a0 _9 E& h; Otvboxnow.com9 R$ e5 @/ |+ `: W- D& p
2.煲滾大煲水，下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘，即冲凍水，再浸冰水約 1分鐘，瀝乾後放入碗，再放上紫菜絲便成，吃時以冷麪汁伴食。
! v( e @8 t {# m$ Q( y2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- e. W4 }/ T
; E% A; U, @( `, utvboxnow.com貼士：tvboxnow.com+ r* Q9 Z# v% K
蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水，冲走表面的麪粉再過冷河，麪才會彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, s1 t- m1 c) k7 ]
|
發表於 2009-8-14 05:11 PM
| 
